乳糜泻治愈后还能吃面食吗

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　　乳糜泻治愈后是不能吃面食的，但是可以吃已经去掉麦胶蛋白的特殊面食。乳糜泻在临床上属于麦胶蛋白过敏性肠炎，是机体缺乏分解麦芽蛋白的多肽酶，所以症状虽然可以缓解治愈，但是由于机体缺乏相应的多肽酶，所以不能完全的达到规避含有麦胶蛋白食物的程度。

　　因此在日常生活当中还是尽量的避免含有一些小麦、黑麦等麦胶蛋白制作的食物，这样有利于机体的营养吸收，防止出现低蛋白血症以及贫血等并发症。