核桃助你降低高血压?
导语
高血压是最常见的心血管病等多种疾病的导火索。由于部分高血压患者平时并无明显的临床症状，故高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。高血压患者可以通过饮食调节来对抗高血压。
核桃有助降压
国外的最新研究发现，吃核桃和核桃油一周后，人们的平均舒张压明显下降。
核桃含脂肪40%～50%，其中主要为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E，能增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。
历代医书对核桃的保健作用也极为推崇，称其能“通经络、润血脉、黑须发，常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云：核桃有“黑发，固精，治躁，调血之功”。
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