中医药膳调理产后贫血

　　生孩子是女人一生中比较重要的事情，虽说很多方面都会引起注意，但有的产妇因为分娩过程中失血过多，很容易出现产后贫血，导致面色苍白或是萎黄、心慌、乏力以及食欲减退等，不利于新妈妈和宝宝的健康。那么，孕妇贫血怎么办?中医指出，其可通过药膳进行调理，不影响宝宝正常吃奶。

　　补血肝片

　　配方： 黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪(羊)肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。

　　制法： 将猪(羊)肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油。原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可。

　　功效： 补肝养血。

　　用法： 佐餐食用。

　　太子参羊肉羹

　　配方： 羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。

　　制法： 羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。

　　功效： 益气温中，补肾养血。

　　用法： 佐餐食用。

　　黄芪鸡汁粥

　　配方： 母鸡1只(重1000～15oo克)，黄芪15克，粳米100克。

　　制法： 将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。

　　功效： 益气血，填精髓。

　　用法： 早晚趁热食用。

　　归参炖母鸡

　　配方： 当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)。

　　制法： 将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。

　　功效： 健脾益气，养血生血。

　　用法： 食肉喝汤，佐餐食用。

（责任编辑：实习项泓）