开胃菜有哪些 孕早期吃它们胃口大开

　　怀孕了是件高兴的事，在高兴之余，需要注意的地方也有很多，尤其是饮食方面，家里人在饮食上面花尽了心思，但是孕妇的食欲并不是很好，这个时候该怎么办呢？如果提高孕妇的食欲呢？

　　拌豆芽

　　主料：绿豆芽300克。

　　辅料：青蒜苗适量。

　　调料：盐、味精、料酒、香油各适量。

　　做法：1、把绿豆芽用手去两手后，用开水烫一下，控干水分，放在盘子内。

　　2、把青蒜苗择好洗干净，切成碎末，撒在豆芽上。

　　3、把精盐、味精、料酒、香油调成汁，浇在盘子内，拌匀即可食用了。

　　营养：此菜脆嫩清爽，含有多种营养元素，吃起更是爽口美味，适合食欲不振的孕妇食用。

　　虎皮核桃仁

　　主料：核桃仁500克。

　　调料：白糖适量，香油适量，精盐少许。

　　做法：1、将核桃仁放在盘子内，倒入开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。

　　2、锅内加入清水，放入白糖，再投入核桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。

　　3、锅内放入香油，用大火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即可。

　　营养：此菜香酥脆甜，口味非常好，而且营养丰富，含有多种营养元素，非常适合食欲不振的孕妇食用。

　　葱油莴笋

　　主料：莴笋500克。

　　调料：精盐、白糖、花生油、味精、大葱各适量。

　　做法：1、将莴笋去皮清洗干净，用刀切成丝，放在盘子内，加盐腌一个小时左右时，挤去里面的水分。

　　2、将大葱择好洗干净，切成细丝，撒在莴笋上，把葱根洗净留着用。

　　3、锅中放入花生油烧热，放入大葱根，炸出香味，捞出，把葱油倒在莴笋丝上，再加上白糖、味精拌匀即可。

　　营养：此菜脆嫩可口，具有浓郁的葱香味，含有多种营养元素，不仅美味而且开胃，孕期胃口不佳的孕妇可以多多食用。