产后食谱 产后吃什么提高免疫力

　　大补当归酒

　　材料：当归，续断，肉桂，川芎，干姜，麦冬各40克，芍药60克，吴茱萸，干地黄各100克，甘草，白芷各30克，黄芪40克，大枣20个，酒2000毫升。

　　做法：1、将上面这些材料一起磨碎，用布包好，用酒浸于干净容器中。

　　2、经一宿，加水1000毫升，煮取1500毫升，备用，于饭前温饮15-20毫升，一日三次。

　　提示：补血益气，适用于治疗产后虚损，腹部疼痛。

　　羊肚黑豆粥

　　材料：羊肚1个，黑豆50克，黄芪40克。

　　做法：1、将羊肚剖开清洗干净，细切备用。

　　2、用羊肚丝100克与黑豆，黄芪煮为粥，日服2次。

　　提示：健脾益气，固表止汗，适用于气虚产后盗汗。

　　小麦糯米粥

　　材料：小麦仁60克，糯米30克，大枣15个，白糖少许。

　　做法：将前三味洗净，共煮成粥，加入白糖让其溶化，一日服2次。

　　提示：养阴益气，适用于阴虚之后盗汗。

　　菜花肉饼

　　材料：西兰花400克，瘦猪肉馅150克，面包粉，鸡蛋清各适量。

　　调料：酱油，香油，胡椒粉各适量。

　　做法：1、西兰花以开水氽烫后，用凉水冲洗降温，剁碎。

　　2、将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀，再加入面包粉，鸡蛋清，酱油，香油，胡椒粉拌匀揉成圆饼状。

　　3、放入160摄氏度的烤箱，20分钟即可。

　　提示：西兰花含有大量的抗氧化剂，而且营养价值高，它热量低，纤维多，还有防癌效果，含有丰富的抗坏血液，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

　　山药鱼头汤

　　材料：草鱼中胖头鱼1条，山药150克，豌豆苗，海带结各适量。

　　调料：植物油，盐，味精，胡椒粉，姜片各适量。

　　做法：1、将鱼洗净，处理干净，洗净切块。

　　2、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出。

　　3、另起一锅放入水和鱼头，山药，海带结，姜片，大火煮开后转小火慢熬30分钟。

　　4、再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐，味精，胡椒粉调味即可。

　　提示：鱼头营养丰富，山药有很好的帮助消化，滋养脾胃等功效，服用此菜能有效地帮助产妇恢复体能，促进乳汁的分泌。