治疗糖尿病肾病的食疗方法

　　糖尿病肾病的患者首先应该注意的还是做好血糖的控制，这是因为糖尿病肾病这种疾病的形成和血糖有着直接的关系，所以，控制与治疗糖尿病肾病，我们应该从食物下手。那么，治疗该疾病的食疗方法都有哪些呢？

　　治疗糖尿病肾病的食疗方法

　　1、冬菇豆腐汤

　　板豆腐2块，冬菇5～6只，葱粒1汤匙，清水约2?5杯，蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净，打干，即放入滚油内，炸至金黄酥地捞起，吸干油分，待用。 浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热油约1/2汤匙，爆香蒜茸豆瓣酱，注入清水，煮至滚，放入冬菇，滚片刻，至出味及汤浓，最后加入脆豆腐，待再度滚起时，以适量盐 及胡椒粉调味，即可盛起，撒上葱粒，趁热食用。此汤有降糖益肾之功，适用于糖尿病肾病。

　　2、葛菜煲鱼

　　糖尿病肾病饮食食谱：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢 鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

　　3、陈皮鸭汤

　　瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病，？？水肿、 腰痛、蛋白尿等病证。

　　4、豆角炒牛肉

　　牛肉150克切粗丝，青豆角250克（切段），姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。

　　糖尿病肾病的常见症状

　　1、蛋白尿

　　是糖尿病肾病的第一个临床表现，初为间断性，后转为持续性。用放免法测定尿中白蛋白或微白蛋白，可较早诊断蛋白尿，对控制病情有益。

　　2、水肿

　　糖尿病肾病发生水肿时多由于大量蛋白尿所致，此阶段表明已发展至糖尿病肾病后期。多伴有GFR下降等肾功能减退的临床表现，提示预后不良。

　　3、高血压

　　出现较晚。到糖尿病肾病阶段时血压多升高，可能与糖尿病肾脏阻力血管的结构和功能的改变有密切关系，此外，水钠潴留也是高血压的因素之一。高血压能加重肾脏病变的发展和肾功能的恶化，因此控制高血压至关重要。

　　4、贫血

　　有明显氮质血症的糖尿病性肾病患者，可有轻～中度的贫血。贫血为红细胞生成障碍，用铁剂治疗无效。

　　我们应该知道的是，糖尿病肾病这种疾病是一种不可逆的疾病，想要更好地做好糖尿病肾病的疾病处理，在目前的社会中对于患者来说，也需要更多的考虑到糖尿病肾病的病情。此外，在知道自己的病情之后，注重日常饮食，是很重要的。

（责任编辑：江慧）