第5期

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食源性疾病（foodborne illness或foodborne disease），俗称食物中毒（food poisoning），泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。那么我们应该如何来预防食物中毒呢？

这6类食物最易带细菌需警惕

美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。对此，“美国广播公司新闻网”最新刊出“最容易带菌的6类食物”。...详细>>

市民要想吃得放心，就需要了解食品安全知识。只有了解，才能有效预防，那么如何预防常见的食物中毒？...详细>>

食物中毒的症状

如果不慎食入腐败食物，那么就可能会出现食物中毒的情况，下面我们来详谈下哪些食物吃了容易中毒。...详细>>

芦荟中毒是常见的食物中毒原因之一。那么你知道日常生活中，如何应对芦荟中毒方法呢？...详细>>

蘑菇中毒是常见的食物中毒之一。那么对于蘑菇中毒有什么防范措施呢？...详细>>

看完了以上的专题，大家都知道了食物中毒是什么症状了吧。也了解到了应该如何去预防食物中毒。什么食物应该吃，什么食物不应该吃。也知道万一食物中毒了要怎么样自救！