易消化的食物有哪些

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　　易消化的食物大多数是一些菌类，平菇、金针菇等几乎所有的日常蔬菜饮食。不油腻、清淡易消化的食物大多是指粥，也可以吃些少油的炒菜或者炖菜，总之要少吃一些高蛋白类的饮食。

　　基本饮食分为流质、半流质、普通和软质食物。对于普食，适用于消化功能正常无需饮食限制者。软质饮食适用于消化吸收功能较差、老年人及幼儿。清淡易消化的半流质饮食包括了蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜沫等，和一些流质食物，如乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等。