为什么会得食管癌

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　　食管癌的相关病因主要包括以下三个，一个是环境因素，一些地方钙铁锌硒等微量元素缺乏或者亚硝酸盐的含量偏高。环境中食物上的真菌比较多，导致这些地区食管癌高发的重要因素。

　　第二个饮食习惯，长期饮食烈性酒或者是嗜好吸烟，喜欢吃富含亚硝酸盐的腌制食物，喜欢进食过硬、过热或者是进食过快的习惯，这可以引起慢性的炎症刺激烫伤。还有口腔不洁、龋齿等口腔卫生的问题，也可能与食管癌的发生有关系。

　　第三营养不平衡，高发区域的食管癌患者往往都是缺乏维生素A、维生素B2、维生素C，动物蛋白、新鲜蔬菜水果摄入不足。因此要预防食管癌，就要戒烟限酒，营养均衡，尽可能地摄取新鲜清淡的饮食，消除进食过热过硬食物的习惯。