豆腐吃不对增加肾脏负担

热门文章排行榜 >>2015-01-22 17:11来源:家庭医生在线网
导语

豆腐是很好的营养品,富含优质的蛋白质,还有利于人体的吸收,那么在哪些时刻食用豆腐要小心翼翼呢?

  豆腐是很多人都爱吃的家常菜,其丰富的营养对人体健康非常有益。促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

  豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要。

豆腐吃不对会增加肾脏负担 吃豆腐对肾脏的影响 哪些食物会增加肾脏负担

  常吃豆腐3大危害

  一、增加肾脏负担

  在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担,不利于身体健康。

  二、引起消化不良

  豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  三、促使痛风发作

  豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

  由此可见,常吃豆腐不一定有益健康,很可能成为伤肾食物,吃豆腐危害可要小心。豆腐也伤肾,吃豆腐有3大危害。

  99营养师温馨提醒豆腐是家常菜,常常忘了它的食用禁忌,肾脏不好的人就要避免这些食用方法了,饮食要有所注意。

(责任编辑:周婷)

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