药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用中应遵循一定的原则,不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。
药膳:赤芍老葱饮
【用料】
赤芍11克、老葱3根、川芎15克、桃仁20克、红枣15克、生姜15克、白糖30克。
【制作】
1、将赤芍、老葱、川芎、桃仁、红枣、生姜洗净,放入炖锅内,加水适量;
2、将锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤去渣,留汁液,在汁液内加入白糖搅匀。
【食法】
每日2次,每次饮150克。
【功效】
活血、化淤、补气、止痒,对酒糟鼻有效。
(责任编辑:阿秋)
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。