盘点肝硬化病患的5个饮食原则

热门文章排行榜 >>2017-12-05 17:41来源:99健康网
导语

肝硬化病患是有不少饮食禁忌的,那么肝硬化患者应该如何饮食呢?下面就让小编带你一起来了解下肝硬化患者的饮食原则吧。

  盘点肝硬化病患的5个饮食原则

  1、丰厚的维生素和足够的热量:

  B维生素对消化、维护肝脏、避免脂肪肝等,有重要生理效果。维生索C具有解毒功用。脂溶性维生素A、D、E,对肝都有不一样程度的维护。肝硬化患者吸取足够的热量,可削减对蛋白质的消化,减轻肝脏担负,有利于安排蛋白的组成。

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  2、适当的蛋白质和矿物质:

  通常肝硬化患者每日供应100-120g。血浆蛋白削减时,则需很多蛋白质,每日每千克体重1.5~2g,有腹水或运用糖皮质激素治疗者,可增至每天每千克体重2~3g。高蛋白饮食对维护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有帮助。摄人过量的矿物质。患者体内镁离子的缺少,已遭到大家的注重,因此在平常饮食中应注意,吸取含锌和镁丰厚的饮食。如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。

  3、脂肪不宜过多:

  禁用动物油,可食用少数植物油。患者肝脏胆汁组成、排泄均削减,使脂肪的消化、吸收遭到严重影响。进食过多脂肪后,过多的脂肪堆积,不仅诱发脂肪肝,并且会阻碍肝糖原的组成,使肝功用进一步减退

  4、饮食多样、易消化:

  食谱应多样化,考究软烂可口易消化的食物。患者的消化功通常有所降低,胃口不振,所以注重食谱的改变,挑选一些患者喜欢的食物,考究烹饪,能够添加患者的胃口。

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  5、禁吃腐败食物:

  肝脏是人体重要解毒脏器,当它有炎症时,解毒能力也随下降,吃少量腐败食物即可引起胃肠炎,而食人的细菌将大量繁殖毒素,其毒素又可加重肝脏病情,严重者可导致昏迷而死亡

  肝硬化患者还要注意这些

  1、讲究荤素搭配

  荤食与素食的营养价值各有所长,荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。由此可见,两者各有所长,又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配,取长补短,才有利于康复。

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  2、少吃油腻、煎炸食品

  常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。因此,肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。

  3、切忌饮食不宜过饱

  肝脏营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化。

(责任编辑:吴紫蝶)

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