怎么辩证安排饮食应对胃痛

热门文章排行榜 >>2012-12-31 11:01来源：99健康网

导语

胃痛是一种常见的危害身心健康的肠胃疾病。那么你知道日常生活中，怎么安排饮食应对胃痛方法呢？

　　胃痛是临床上常见的一个症状，多见急慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡病，胃神经宫能症。也见于胃粘膜脱垂、胃下垂、胰腺炎、胆囊炎及胆石症等病。

　　其实，治疗胃痛，除了服用药物之外，在胃痛发作时，也可以用食疗方法止胃痛。其中饮用汤水就是一种好方法。

　　胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。如果是虚寒胃痛，可见胃部隐痛，喜暖喜按，饿时痛增，得食则减，呕吐清水，四肢冷，畏寒，大便烂，舌质淡白脉虚软。食疗汤水可用：①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片１２克，新鲜黑狗肉５００克，生姜片２０克，陈皮９克，适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内，先用武火，水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。②白胡椒煲猪肚汤。每次可取白胡椒１５克略打碎，新鲜猪肚１个（亦可半个）洗净，生姜三片（洗净去皮）。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内，并加进适量清水，将猪肚的上下口用线扎紧，放进汤煲内，用中火煲汤。煲一个半小时，然后调味，饮汤食猪肚。

　　如果是肝胃气痛，可见胃脘胀痛，连及胁肋，痛处不定，嗳气频繁，食后胃胀明显，可能泛酸，舌苔薄白，脉弦。食疗汤水可用：①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片１５克（鲜品可用３０克），砂仁５克，新鲜猪瘦肉２５０克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤，１小时后，放进砂仁，再煲５分钟，停火待温，调味，饮汤食猪瘦肉。②沙田柚花煲猪肚汤。每次可取沙田柚花５克，新鲜猪肚２５０克。先将猪肚洗净，切成小块，与沙田柚花一起放进汤煲内，加上适量清水，用中火煲汤，煲１小时，汤好后加食盐调味，饮汤食猪肚。

　　如果是湿热胃痛，可见脘腹胀痛，甚或恶心呕吐，不思饮食，口苦，大便臭秽不爽，尿黄短，身重体倦，舌苔黄腻，脉弦数。食疗汤水可用：①救必应煲猪瘦肉汤。每次可取救必应１５克，土茵陈１２克，新鲜猪瘦肉２００克。一同放进汤煲内，再加进适量清水，中火煲汤约１小时。然后调味，饮汤食猪瘦肉。②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃９０克（干品３０克），新鲜猪肚５００克。将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖１小时。调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。

　　“安身之本，必资于食”，医食是同源的。医药运用得好可以治病，食物应用得好，也同样可以治病。让我们大家都来重视日常饮食，让食疗更好地为身体健康发挥作用。

（责任编辑：实习刘素玲）

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