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孕妇吃椰子

   椰子的营养价值和功效

孕妇吃椰子 孕妇可以吃椰子吗 孕妇吃椰子的注意事项

  椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

  椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

  孕妇可以吃椰子吗

  1、孕妇吃椰子好处多。孕妇经常食用椰子,还能更好的防治便秘,新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用,能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦,保持心情愉快!

  2、怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,不仅可以让自己漂亮,还能补充胎儿所需的营养。

  3、在流感季节,孕妇也很容易感冒。感冒了让自己及其难受,心情糟糕。椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料,铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。所以说孕妇经常食用椰子及椰子粉能更好地预防流感,让你流感季节不感冒。

  所以孕妇是可以吃椰子的。

  孕妇怎么吃椰子才好

  1、吃法一:如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。

  2、吃法二:如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

  孕妇吃椰子营养食谱

  椰子炖乌鸡汤

  材料:乌鸡(500克)、椰子(1个)、瘦肉(100克)、银耳(适量)、盐(适量)。

  制作方法:

  1、将乌鸡洗净切块。

  2、锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水后,待用。

  3、将椰子去壳,椰肉切大块。

  4、将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。

  5、炖好的汤加点盐调味就行了。

  椰子煲鸡

  材料:

  鸡项(母鸡)一只,椰子一个(要老椰,不要青椰)。千万勿放其他材料,以免影响椰子独特滋味,椰子水另装起冰镇,随时取饮降温解渴。

  制作方法:

  1、鸡洗净斩件,烧热镬放油爆炒,然后与斩件椰子一同放入锅内,注入清水。

  2、煲滚后文火煲一小时,加入适量盐调味即可。

  孕妇吃椰子的注意事项

  1.椰子,看外面是很难选择出好坏。所以下面介绍几种选择椰子的注意。

  a、海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种。若是为了喝水,那么建议选择青椰子;若是其他别的目的,那么就选黄椰子。

  b、拿起椰子来摇一摇,如果能听出椰子内水声清脆的话,那么说明水分多。

  c、手拿起椰子来看看椰子的重量,拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!

  d、观看椰子的前面几个肉眼,是白色说明嫩,如果是黄色说明椰子老的。

  e、闻下椰子有没不正常的气味,如果有不对,请不要选择。

  f、椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。

  2、椰子汁性寒凉,不适合孕妇多喝的,所以建议孕妇要适量的少喝,根据自己体质不同选择吃多少,吃或者不吃,也可以选择拿来煲汤也是不错的选择。

  3、椰子肉脂肪含量特别高,比较胖的孕妈妈也最好要少吃,最好不要吃腌制过的椰子肉,有时候含糖会太高,另一个是怕防腐剂之类的东西。

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