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孕妇吃多宝鱼

  孕妇能吃多宝鱼吗

孕妇能吃多宝鱼吗 孕妇吃多宝鱼有什么好处 孕妇吃多宝鱼要注意什么

  孕妇可以吃多宝鱼。

  多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺,肉质鲜美,细腻滑爽、 富有弹性。胶质蛋白含量高,营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很多重要的营养成分,比如蛋白质等等。所以孕妇是可以吃的,但要注意科学食用就可以了。

  孕妇吃多宝鱼有什么好处

  1、多宝鱼是一种深海鱼,含有DHA和锌比较多,非常适合孕妇和胎儿。

  2、多宝鱼中富含有胶质、优质蛋白和不饱和脂肪酸,胎宝宝吸收了有利于身体和大脑的发育。

  4、多宝鱼营养成分丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等,能够帮助孕妇补充营养和维持营养均衡,增强体质。

  5、准妈妈在妊娠期间,皮肤容易变差,多宝鱼中丰富的胶质能帮助改善肤质。

  6,多宝鱼中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平,有益健康。

  孕妇吃多宝鱼要注意什么

  1、多宝鱼属于海鱼的一种,海鱼都是比较偏凉性的,因此也是要适量地进食,吃的时候配合一些热性食物,如葱姜等。

  2、孕妈咪为了宝宝的健康,食用之前一定要清洗干净,鱼身反复冲刷,最好都用盐水或者苏打水泡15分钟左右。

  3、目前多宝鱼有不法商人用药物喂养多宝鱼,因此在购买的时候要注意选择。

  4,多宝鱼一定需要新鲜活杀的,市场上宰杀好后越快烹饪越好

  孕妇吃多宝鱼的做法

  清蒸多宝鱼

  材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、小葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、生抽、少量白糖、油、红椒丝适量

  做法:

  1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净,表面用牙刷将粘液刷去;

  2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀,腌制10分钟左右;在多宝鱼身上放几片姜片;

  3、锅里水烧开,将多宝鱼放到盘里的支架上,大火将多宝鱼蒸8分钟;

  4、多宝鱼蒸熟后取出,摆放一层葱丝红椒丝和姜丝;

  5、将调味好的生抽倒在刚才的油锅里略微加热后同样淋在鱼身上。

  6、准备一个干净的锅,锅中放油,将油烧热,看到油锅里冒烟就行,然后将热油淋在鱼身上就大功告成。

  注意:如果用盘子蒸,最好用筷子将鱼支撑起来,因为蒸的过程会有大量的水蒸气流入盘内浸泡鱼身,会影响肉味鲜美。

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