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孕妇吃茼蒿

  孕妇能吃茼蒿吗

  通常而言,孕妇可以吃茼蒿。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的,所以孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。如果孕妇爱吃茼蒿,这也是可以常吃的,但是孕妇如果胃虚腹泻就不宜食用茼蒿。

  孕妇吃茼蒿有什么好处

  1,安神健脑

  苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

  2,消肿利尿

  苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

  3, 清肺化痰

  苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

  4,预防便秘

  苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

  5,促进食欲

  苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

  孕妇吃茼蒿做法

  淡菜茼蒿汤

  材料:用料淡菜15克,茼蒿200克,鸡蛋1个,精盐适量。

  做法:

  1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。

  2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软洗净。

  3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮沸20分钟后放入茼蒿,再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮,加精盐调味即可。

  功效:补肝肾,和脾胃,利二便,降低血液胆固醇,美容养颜。

  清炒茼蒿菜

  材料:主料:茼蒿400克,调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克

  做法:

  1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

  2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

  茼蒿菜粥

  材料:白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

  做法:

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。

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