常吃淀粉类食物可预防直肠癌

　　治疗直肠癌的时候，我们往往会遇到各种的障碍，比如，有的人本身需要赚钱养家，并没有太多的钱，对直肠癌进行治疗，因此陷入了两难的境地，其实，如果我们在直肠癌还没出现前，就注意自己的饮食，这样就等于省掉了治疗直肠癌的花费，是一种无形的财富。

　　多吃什么食物可以预防直肠癌

　　淀粉类食物越多，结直肠癌的发病率越低

　　多项研究发现，食用淀粉类食物越多，结肠、直肠癌的发病率越低。比如，以肉类食物为主食的澳大利亚人，结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。

　　淀粉类的食物可以预防直肠癌，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外;二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐，实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

　　在生活中应如何选择含淀粉食物

　　所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等，此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。

　　对于忙碌的上班族来说，超中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多;还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。

　　淀粉类的食物可以预防直肠癌，除了谷类面包以外，用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。

　　直肠癌的10大危险信号

　　1、大便中有脓血、粘液。

　　2、大便习惯改变，次数增多或腹泻，里急后重。

　　3、大便带血或出现黑色粪便。

　　4、大便形状发生改变，变稀、变扁或带槽沟。

　　5、腹泻与便秘交替出现。

　　6、突发的体重减轻。

　　7、原因不明的贫血。

　　8、腹胀、腹痛、消化不良、食欲减退。

　　9、肛门部或腹部有肿块。

　　10、发现有多发性息肉或乳头状腺瘤。

（责任编辑：彭志兴）