来看看什么样的饮食搭配会致癌

热门文章排行榜 >>2015-05-13 08:57来源:99健康网
导语

癌症很多都是从生活中的习惯引发的,所以要预防癌症可以从改变生活习惯开始做起,下面来看什么样的饮食搭配一起吃可能会致癌。

什么饮食会致癌 意识致癌因素 什么饮食搭配可能致癌

  每一种是食物都其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。每个人的体质也不一样,所以每种食物在不同人身上发挥的也不同的效果,但是,如果你不懂得如何搭配食物,具有丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。

  红茶+柠檬

  不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。

  国产柠檬几乎不会使用OPP,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

  番茄+小黄瓜

  这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命C。

  若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。

  啤酒+炸薯条

  即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。

  要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。

  十字科蔬果+水果

  科学家们发现,萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸,该物质产生的多少与摄入量成正比。

  此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  吃肉+喝茶

  有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

  殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

  红萝卜+白萝卜

  白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

  不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

  99热心医生温馨提醒:很多饮食都对人体有益,但是要是错误的搭配的话就可能起到反效果,所以食物不要随便乱搭配着吃。

(责任编辑:朱泗夷)

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饮食

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