英国科学家研究发现,经常食用经过加工的肉食,如腊肉、香肠、火腿等,将大大增加肠癌风险,对男人更甚。
世界癌症研究基金会对2000名男性的调查显示,仅有36%的男性了解吃加工的肉食易得肠癌的相关知识。
负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔?汤普森医生说:“如果每周对加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量),每年可以减少3700个肠癌病例。如果通过减少摄入量来降低患癌几率一定非常有效。”
此外,如果你实在对肉食“欲罢不能”,那么记得每次一定少吃点,比如一周吃两次熏肉汉堡包,每次吃一片就好了。
(责任编辑:实习醉笔)
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