能预防前列腺癌的3种食物

　　癌症对于很多人来说或都是很可怕的，而前列腺癌的是很多男人会得的癌症。到底，吃什么食物能预防前列腺癌呢？

　　预防前列腺癌的食物

　　1、石榴汁

　　其中含有大量多酚黄烷类化合物，具有抗氧化和抗动脉粥样硬化作用。流行病学研究表明，摄入富含酚类化合物的水果和蔬菜与低癌症死亡率有关。石榴汁作为一种富含抗氧化剂的产品，实验室一直致力于研究其预防前列腺癌的潜能。因为工业加工过程中提取了果皮中的某些鞣酸，商品石榴汁中黄烷类化合物含量丰富，因此食用石榴汁尤其是包括果皮在内加工出来的石榴汁是有益的。

　　2、茶

　　茶是仅次于水在世界范围内广泛饮用的饮料。绿茶、乌龙茶和黑茶均由茶树的叶子制成，因为工艺不同致使它们的化学成分及风味迥异。绿茶中含有一些多酚类化合物，包括几种多酚和没食子表儿茶素五倍子酸盐（EGCG），可安全饮用。一项对49名实体瘤病人的研究发现，每次饮用3.5～4杯绿茶，每日3次，容易耐受，并能安全饮用至少6个月。流行病学研究发现，经常饮用绿茶的男性前列腺癌的发病率较低。

　　3、豆类

　　豆类的功能及其所含的植物雌激素对前列腺癌的预防作用一直是研究的热点。多数研究都集中在两类异黄酮，特别是5，7，45-三羟基异黄酮和异黄酮苷。流行病学研究发现，饮食中富含豆制品的人群前列腺癌的发病率低，据报道，中国和日本的男性前列腺癌发病率比美国出生的男性低，美国的亚洲移民前列腺癌的发病率与美国人一致。饮食中豆制品的摄入可能是导致上述差别的原因，因为调查发现亚洲人饮食中平均豆制品的含量是标准美国饮食的10倍，亚洲人异黄酮的摄入量为50mg/d，而美国人仅为2～3mg/d。在对美国12395名探险者饮食习惯的调查中发现，每天饮用1次以上豆奶的男性前列腺癌的发病率比不饮用者降低70%。

　　预防前列腺癌的方法

　　1、保持合适的体重，保持体质指数（BMI）小于30，体质指数=体重（kg）/身高2（m2）。

　　2、坚持体育锻炼，运动量应适当，选择以植物为主的饮食。

　　3、健康检查时，应特别留意前列腺情况。

　　4、对不能确诊的患者，应定期随访，必要时早期切除。

　　5、不吃垃圾食品，饮食中尽量避免饱和脂肪。多食鱼类，因为鱼类富含某种有益的脂肪酸，每天食用水果和蔬菜7～9餐，并限制糖和盐的摄入，既可预防癌症，又可保持心脏的健康。

　　6、多食用富含纤维素的食物，每天至少30克。每天食用豆制品1～2次，可以是低脂豆奶、豆腐、豆类蛋白粉等，服用足够剂量的钙质和维生素D，以预防骨质疏松。

　　7、不吸烟，不酗酒。限制脂肪的摄入，脂肪摄入量不超过总摄入热量的20%。

（责任编辑：彭志兴）