抗癌食谱:鲜枣鸡肉蒸饺

热门文章排行榜 >>2013-09-27 13:48来源:99健康网
导语

癌症患者可以吃什么?哪些食物适合癌症患者吃,癌症患者可以吃哪些食物?

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  抗癌食谱:鲜枣鸡肉蒸饺

  材料:黑米面、面粉各250g,净鸡肉200g,鲜枣150g,口蘑100g,葱末、姜末、料酒各10g,精盐3g,味精、白糖各2g,鸡汤50g,香油15g,香甜泡打粉15g。

  做法:

  1.将黑米面内加入面粉、香甜泡打粉拌匀,再加入温水250g和匀成面团,置温暖处饧10分钟。鸡肉洗净,鲜枣洗净去核,口蘑去蒂洗净,分贝剁成末;

  2.鸡肉莫放入容器内加入葱末、姜末、料酒、精盐、味精、白糖、鸡汤、香油搅匀上劲至粘稠,再加入鲜枣末、口蘑末搅匀成陷;

  3.面团搓成条,揪成30个剂子,逐一按扁,擀成圆形饺子皮,放上陷捏成蒸饺生坯,摆在抹油的蒸帘上放入蒸锅内用大火煮至熟透即可。

  功效:养血补虚、益气壮力、补精填髓、防癌抗癌,经常食用对肝癌有预防和辅助治疗作用。

(责任编辑:庄小玩)

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