抗癌食谱有哪些?哪些菜谱能抗癌?癌症患者适合吃哪些菜谱?
抗癌食谱:香菇牛肉饭
材料:大米350g,小米50g,牛瘦肉、水发香菇各200g,葱段、姜片15g,料酒10g,精盐3g,花生油5g。
做法:
1.将大米、小米淘洗干净,牛瘦肉洗净,香菇去蒂,洗净,均切成丁;
2.锅内放入适量清水,下入牛肉丁、香菇丁烧开,撇净浮沫,加入葱段、姜片、花生油、料酒,煮至牛肉丁熟透,拣出葱段、姜片不用;
3.下入大米、小米、精盐搅匀,盖上锅盖烧开,煮至米烂汤干,离火焖10分钟,用筷子挑散,出锅装碗即可。
功效:补益脾胃、益气养血,能防癌抗癌,对癌症手术后或放化疗所致的贫血、体倦乏力、食欲不振、大便溏泄等症状有食疗改善作用。
(责任编辑:庄小玩)
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。