癌症病人要吃什么好呢

　　癌症病人吃什么好？

　　食物抗癌：

　　［方一］

　　含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

　　［方二］

　　含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。

　　［方三］

　　含大蒜素丰富的食物：大蒜、葱。

　　［方四］

　　含微量元素丰富的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

　　［方五］

　　提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。

　　癌症病人不能吃什么？

　　鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。

　　1） 应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。

　　2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。

　　3） 选用具有软坚散结作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。

　　4） 不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等；肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。

　　5） 不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木耳等；体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生梨，柿子。胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等；脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。肝癌患者有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等；食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。

　　［方六］

　　如何调理饮水 水是人体组成的重要部分，新生儿全身含水量占体重的75%，成人占60%。水是调节人体各种生理活动的重要物质基础，各种营养素的消化吸收，代谢都需要水。一般成人每天摄入和排出维持在2600ml左右。如果人体失水超过人体的2%，就会发生口喝；失水10%就会导致体内代谢紊乱、水盐平衡失调；失水20%就可致死。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。发热，腹泻或出汗多时要适当增加并补充食盐；心肾功能不全，有腹水，水肿者应控制水和盐的摄入。

　　［方七］

　　术后的饮食如何调理？ 术后应以收口生肌，气血双补，增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝卜，西红柿，菠菜，洋葱等），可饮用北芪瘦肉汤，西洋参瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。头部手术后宜补肾养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜，桑椹子等，可饮用桂圆乌鸡汤，枸杞猪脑汤，鱼头豆腐汤等；颈部手术后宜选用有软坚散结，活血化瘀作用的食物，如海参，海蜇，海带，甲鱼，鲍鱼等；胸部手术后宜选用宽胸利膈，补益气血作用的食物，如猪肺鱼腥草汤，洋参瘦肉汤，芦笋鸡丝粥，白木耳莲子汤；腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜，大枣，佛手，猪肝，香菇，大蒜等。

　　［方八］

　　化疗期间的饮食如何调理？ 化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助造血功能的恢复，改善肝肾功能等。增进食欲，减少呕吐：属脾胃虚寒者可选食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，菜心，乳鸽，羊肉等；属脾虚热者可选食冬瓜，白瓜，白扁豆，赤小豆，绿豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等。恢复造血功能可选食牛奶，鸡蛋，猪肝，乌鸡，胎盘，红枣，黑木耳，核桃，黑芝麻，海参，发菜，鲨鱼等。改善肝肾功能可选用清肝，柔肝的食物，如枸杞菜，牛奶，胡萝卜，莲子，薏苡仁，淮山，山楂，苦瓜，冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。

　　［方九］

　　放疗期间的饮食如何调理 由于放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的放射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸，烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。

　　［方十］

　　癌症病人如何选用海参？ 海参参的药效已被公认，具有大补元气，延年益寿之功效。海参能提高机体免疫功能，抑制癌细胞的生长。在放、化疗期间服用可减轻毒副反应。

　　不能吃淹制食品就是咸菜 ，不能吃酱类 ，不能吃油炸类 ，不能吃烧烤类 ，不能吃 臭豆腐、臭鸡蛋、臭干子 ，不能吃糊和焦的食品 ，要多吃一些蔬菜水果、瓜类野菜。

　　［方十一］

　　丹参10——30克，赤芍15—30克，三棱、莪术、桃仁、地鳖虫、广郁金各10克，车前子8克，泽泻、半边莲各30克，茯苓15克。本方源于《中医药研究》1988.6期，功能活血行瘀，利水化浊，适用于原发性肝癌合并腹水，使用方法是水煎服，日一剂

　　［方一十二］

　　白芍、扁豆、薏苡仁各30克，白术15克，防风、陈皮各10克，柴胡、川芎、香附各6克，甘草、川芎各9克。每日1剂，水煎服。本方源于《天津中医》1983.5期，功能调和肝脾，理气化浊，适用于肝癌化疗后胃肠道反应。

　　［方一十三］

　　川石斛、竹茹、佛手各9克，绿萼梅6克，生熟谷芽、北沙参各12克，芦根30克。每日1剂，水煎服。本方源于《浙江中医杂志》，1986.4期，功能育阴和胃，降逆止呕，适用于肝癌，阴虚呕逆。

　　［方一十四］

　　制鳖甲30克，炮山甲、桃仁、广木香、青皮、郁金、白芍各12克，红花6克。每日1剂，水煎服。本方源于《抗癌中草药制剂》，功能活血化瘀，软坚散结，适用于肝癌。

　　［方一十五］

　　藤梨根、白花蛇舌草、生牡蛎各30克，党参、白术、白芍、茯苓、郁金、炮山甲各9克。每日1剂，水煎服。本方源于《中医药杂志》1979.4期，功能益气健脾，活血软坚，适用于肝癌。

　　［方一十六］

　　接骨木30克，半边莲、金丝线各15克，三棱、莪术各10克，青陈皮、车前子各9克，三七0.6克。每日1剂，水煎服。本方源于《湖南中草药单方验方选编》，功能清热解毒，理气化瘀，适用于肝癌。

　　［方一十七］

　　黄芪、龟板、鳖甲各15克，泽泻、党参、白术、茯苓各10克，当归20克，白花蛇舌草45克，半枝莲15克。本方源于《肿瘤要略》，功能益气养阴，清热活血，适用于原发性肝癌，使用方法是水煎服，每日1剂。

　　［方一十八］

　　半枝莲、七叶一枝花、山慈菇、蜈蚣、莪术、田七、牛黄各150克。每次6片，每天3次口服，连服5天，停药2天，2个月为1疗程，服完1疗程后休息1——2周再继续用。本方源于《新中医》1985.6期，功能清热解毒，活血化瘀，适用于中、晚期肝癌。

　　［方一十九］

　　党参、白术、炙黄芪、茯苓、炒扁豆各9克，薏苡仁15——30克，橘皮6克，炙甘草3克。每日1煎，水煎服。

　　本方源于《新医药学杂志》1979.4期，功能健脾益气，扶正抗，蘸，适用于肝痛属脾气虚型。

　　［方二十］

　　天仙藤30克，乳香、没药、醋元胡、吴萸、干姜各6克，小茴香15克。共研细末，每服9克，好酒股。本方源于《本草汇言》功能散寒，活血止痛，适用于肝癌及腹腔肝瘤。

　　［方二十一］

　　马尾莲9克，金锦香12克，七叶一枝花15克，一枝黄花20克，四季菜30克，老鸦柿根60克。水煎服，日1剂。本方源于《肿瘤要略》，功能清热解毒，凉血消痞，适用于原发性肝癌。

　　［方二十二］

　　麝香、牛黄各3克，乳香、没药各30克，熊胆3克，三七粉、人参各30克。共研细末，黄米浆为丸，绿豆大，每次1克，每日3次。 本方源于《肿瘤病》，功能行气豁痰，化瘀散结，适用于肝癌。

　　［方二十三］

　　全蝎、蜈蚣、水蛭、僵蚕、蜣螂、守宫、五灵脂各等分。共研细末，每次3次，每日2次。本方源于《肿瘤病》，功能活血化痰，行瘀散结。

　　［方二十四］

　　太子参、黄芪、丹参、郁金、凌屑花、桃仁、八月札、制香附各9克，炙鳖甲12克，全虫6克。水煎服，每日1剂。本方为中医庞冲地方，功能益气扶正，祛瘀消瘙。

　　［方二十五］

　　鹅血200克，蘑菇适量，调料适量。蘑菇洗净，放锅内加水适量煮熟，加鹅血、调料，煮至鹅血成豆腐块状。本方抗癌，适用于肝癌等。

（责任编辑：实习张义文）