喜欢吃甜食容易患眼病 护眼多吃这四种食物

　　喜欢吃甜食容易患眼病

　　近视眼

　　甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。过量甜食还容易引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体凸出，影像模糊，从而导致近视眼的发生。

　　视神经炎

　　过量进食糖类，会引起维生素B1在体内消耗过多，而维生素B1一旦缺乏，就会导致神经系统病变，较多见的是球后视神经炎。所以，特别是青少年，在饮食上不要偏食，尤其不要偏食高糖食物，应遍尝酸甜苦辣咸五味;如果吃蔬菜、水果较少，则可适当补充一些维生素B1片剂。

　　白内障

　　有关专家调查发现，老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。同时，进一步研究认为，老年性白内障的发病与葡萄糖代谢障碍有关。因此，老年人要逐步改变高糖和嗜甜的饮食习惯。

　　护眼多吃这四种食物

　　1、钙

　　丰富的钙质对眼睛也是很有好处的，钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品，奶类，鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外，科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收，比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋，使骨头中的钙能够充分地游离到汤中，利于人体吸收。

　　2、维生素C

　　维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易导致水晶体浑浊患白内障。因此，应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，维生素C含量较高的食物有：鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。

　　3、维生素A

　　人体在缺乏维生素A的时候，眼睛感受弱光的能力下降，对黑暗环境的适应能力减退，严重时易患夜盲症。另外，缺乏维生素A可引起眼结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。

　　维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人体摄入足量的维生素A，不仅利于消除眼睛的疲劳，还可以预防和治疗夜盲症、干眼症、黄斑变性。

　　4、蛋白质

　　蛋白质是组成人体组织的主要成分，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质，而豆类含有丰富的植物性蛋白质。

（责任编辑：吴紫蝶）