预防心血管病必须从小做起

　　我国，受生活方式改变最明显的是青少年。西方不健康的“垃圾食品”在我国登陆的首要目标人群就是青少年；看电视、上网和以车代步的静息生活方式影响最大的也是青少年。我国18岁以下青少年的血压、体重指数和血糖水平在急剧上升，过去的“黄豆芽”变成了今日的“小胖墩”。

　　最近，有研究指出，我国每年约有350万人死于心血管病，占总死亡原因的41%，居各疾病之首，胆固醇升高是心血管疾病死亡率增加的罪魁祸首。尽管如此，目前胆固醇管理的重要性依然未被公众所认知，其管理策略仍停留在出现胆固醇升高、血脂异常时的“亡羊补牢”。专家表示，健康的血管需要从出生开始、从青少年抓起，通过建立科学合理的生活方式未雨绸缪。

　　人体内胆固醇的来源主要有两个：一是内源性的，即由肝脏合成的，这部分约占总胆固醇的70％；另一部分是外源性的，即来自于食物中的胆固醇，大约占30％。

　　胆固醇主要存在于动物性食物中，尤其是动物的内脏和脑中最高，而鱼类和奶类中的含量较低，如每100克猪脑、鸡蛋黄分别含胆固醇2571毫克、2850毫克。

　　人体每天究竟应该摄入胆固醇多少呢？专家认为，每天胆固醇的摄入量为不超过300毫克为宜，大约相当于一个鸡蛋的量。老年人每天应吃100～150克肉食，1～2个鸡蛋，约折合胆固醇200～300毫克。

　　要维持体内正常胆固醇水平，日常生活里应尽量选用低胆固醇的食物，比如各种植物性食物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等，避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等，还要注意多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各种绿色蔬菜可以帮助降低胆固醇。在适当摄取富含胆固醇的动物性食物时，可增加富含磷钙的大豆制品、蘑菇类等食物的摄入，以减少胆固醇在血管壁的沉积，维护血管功能。

　　戒烟少酒，烟酒对我们的身体的危害是很大的，因此大家在生活中要少抽烟少喝酒，但是很多人说少量喝葡萄酒心脏有益。但是心血管病的患者饮酒应慎重，尤其不能饮烈性酒和过量饮酒。过量饮酒，会使血红细胞受损，影响血红细胞的粘合力而引起血栓。

　　99热心医生温馨提醒：当然青少年最不可缺少的还是要多运动，适量的运动在预防心血管方面起到非常重要的作用。同时注意饮食，生活习惯，就能保持好的身体状况。

（责任编辑：朱泗夷）