适当饮食是防心脏病关键

 　　健康的饮食可以防治很多疾病的发生，对于心脏病而言，更要注意养成良好的饮食习惯，注意生活饮食细节，合理搭配饮食结构，对于预防心脏病有很大的好处。比如多吃高纤维食物、多吃蔬菜、多吃鱼等，都是保护心脏的方法。

　　1、喝绿茶

　　绿茶富含多种强抗氧化剂，可降低胆固醇和高血压。烧开2升水，加入3袋绿茶，加盖浸泡10分钟，再取出茶叶袋，将凉茶放入冰箱冷藏。这些凉茶可供一天饮用，还可根据个人喜好适当加冰块饮用。

　　2、细读食品标签，杜绝饱和脂肪

　　研究发现，与不读食品标签的人相比，阅读食品标签的人卡路里摄入量可减少一半。应尽量选择含有益健康的单不饱和脂肪食物(橄榄油、坚果、黑巧克力及鳄梨等)以及多不饱和脂肪食物(三文鱼、亚麻籽和核桃等)。食物标签上有“氢化”字样的成分，就是反式脂肪来源，甜点、饼干、烘焙食品和其他加工食品中，往往含有此类脂肪。饱和脂肪和反式脂肪会导致“坏胆固醇”水平升高。

　　3、多吃高纤维食物

　　多项研究证明，膳食纤维素摄入越多，心脏病的发生风险就越少。多吃包括全麦、麦麸和燕麦在内的全谷物面包，在砂锅菜、汤和凉拌菜中可增加豆类食物，每天摄入纤维素至少25—35克。

　　4、多吃鱼

　　肉类中的饱和脂肪可增加动脉栓塞的危险。而三文鱼和凤尾鱼等鱼肉中则富含欧米伽3脂肪酸，有助于稳定心率。每周吃一次富含欧米伽3脂肪酸的鱼肉，可将心脏病发作的死亡危险降低52%。

　　5、早餐喝点纯果汁

　　橙汁富含叶酸，可降低与心脏病发作相关的氨基酸高半胱氨酸的水平;葡萄汁含有抗氧化剂黄酮类物质和白藜芦醇，可抑制血小板凝集，预防动脉血栓形成。选择100%纯果汁能避免过多摄入糖分。

　　6、多吃蔬菜

　　每天摄入蔬菜的量应占食物总量的一半。甘蓝、西兰花和卷心菜等十字花科蔬菜对于心脏病患者特别适合，其富含抗氧化剂和其他有益心脏的物质。

　　7、吃点坚果零食

　　多项研究表明，每周吃5盎司坚果(约合141克)可使心脏病发作危险降低1/3。

　　8、吃点大豆

　　大豆及其制品豆腐等提供的豆类植物蛋白质有助于降低胆固醇。为了避免摄入过多添加剂，应少吃加工熏制类大豆食品。

　　9、做菜加点蒜

　　研究发现，每天只需摄取300毫克大蒜(大约1个蒜瓣)，就能阻止红细胞聚集，避免动脉栓塞，减少动脉损伤，阻止胆固醇堆积，防止动脉硬化。

　　10、少吃糖

　　最新研究结果显示，每天果糖摄入量超过74克(相当于2—3杯可乐)可导致高血压发生率增加87%。过多果糖可减少能舒张血管的一氧化氮。心脏病患者要少喝甜饮料，少吃烘烤甜食。

　　心脏有病不能等到发作时才去医院，平时就要坚持服药。只有常服药，才是控制病情的最佳手段。许多冠心病人身边都备有一盒麝香保心丸，但一半以上的人都不吃，有的还舍不得吃，都要等到心绞痛发作了才吃，有的自认为自己还没到需服药的程度。这其实是一个用药的误区。麝香保心丸是一种常服才能发挥最大效果的药物，只有常服才能改善心血管机能，逆转心脏肥厚，保护心脏功能，降低心绞痛的发生率。

（责任编辑：实习黄悦）