九种食物降血脂最好

2016-11-14 15:31来源:99健康网

本文导读:高血脂这种多发生于老年人身上的疾病已经不属于老人的专利了,年轻人已经成为高血脂的高危人群。那么我们吃什么食物降血脂比较好呢?下面简单推荐几种食物。

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  高血脂如今成为一种众所周知的疾病,因此如何降血脂已经成为不可或缺的话题。那么你知道哪些食物具有降血脂的作用呢?

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  九大降血脂的食物

  1.葛根

  最新资料表明,葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚

  2.大蒜

  大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血压和预防脑中风的作用。

  3.三文鱼

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

  4.菜花

  其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

  5.薏仁

  薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。

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  6.胡萝卜

  现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

  7.豌豆

  豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

  8.洋葱

  味辣,可杀菌驱寒,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。而且洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物,能够舒张血管,降低和预防血栓形成。洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物,能增加纤维溶解酶活性,促进血凝块溶解,降血脂。

  9.绿茶

  《本草拾遗》记载,茶久食令人瘦,去人脂。高血脂人群可多喝茶,因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素。特别是绿茶,味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目,可降低胆固醇在动脉壁上沉积,防止动脉粥样硬化,具有助消化、降血脂等功效。

(责任编辑:陈加勇)

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