看三高患者的饮食须知

热门文章排行榜 >>2014-06-20 17:12来源:第一健康网
导语

三高问题已经严重的影响到了人们的身体健康,给患者的工作和生活都会带来非常大的影响,除了要注意积极治疗之外,了同时也要注意健康饮食。

   “三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高血脂症。三高问题已经严重的影响到了人们的身体健康,给患者的工作和生活都会带来非常大的影响,除了要注意积极治疗之外,了同时也要注意健康饮食,那么下面我们就详细的去了解一下三高人群的饮食问题。

  (一)高血压

  高血压病是当代最常见的流行病之一,早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状,这些症状多为高级神经功能失调所致,其轻重与血压增高程度可不一致。

三高患者 饮食须知 高血压饮食须知

  高血压饮食须知

  1、低盐

  每人每天吃盐量应严格控制在2~5克,约一小匙。应尽量少吃或不吃咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等含钠较高食物

  2、多钙

  应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、蒜苗、紫菜等。

  3、高钾

  富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。富钾食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉、苋菜、油菜、大葱、香蕉、枣、桃、橘子等。

  (二)高血糖

  最常见的高血糖症是糖尿病。糖尿病是一种慢性、终生性疾病,是一种严重危害人体健康的常见病,由于胰岛素相对或绝对不足,使体内碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素代谢异常。此病可引起多种并发症,严重时可以引起全身性疾病,使人致残、致盲,甚至致死。糖尿病的症状为“三多一少”,即多尿、多饮、多食及体重下降。

  高血糖、糖尿病饮食须知

  1、主食要精选

  宜用荠麦面、莜麦面、二合面(玉米和黄豆面)、三合面(玉米、黄豆和面)为主,可最大程度降低人体血糖升高速度。

  2、菜肴有禁忌

  应尽量避免肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食物,宜食瘦肉、鱼虾、苦瓜、南瓜、洋葱及豆制品。

  三)高血脂症

  脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,因此,高血脂症通常为高脂蛋白血症,即血清脂蛋白浓度升高。目前已经公认高血脂症,包括高胆固醇血症(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血症 (Hypertriglyceridemia)及二者都高的复合性高血脂症。

  高血脂症饮食须知

  1、限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食。吃盐过多,会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。

  2、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

  3、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。

  4、戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者,会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。

  上面就是小编为大家介绍的,关于三高患者需要注意的一些健康饮食问题,如果在饮食上面能做得到好,还能够达到辅助治疗的作用,所以小编希望三高患者,都能够更加注重这些饮食的禁忌和原则。

  99营养师温馨提醒现在由于人们饮食习惯很容易造成油脂过多,出去应酬尽量少喝酒,可以适量喝点葡萄酒,日常注意多吃蔬菜,建议食用油改成玉米油、芝麻油、橄榄油等,控制身体体重。

(责任编辑:实习周婷)

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