老年人溶血性贫血吃什么好

　　溶血性贫血是老年人里也比较常见的一种疾病，溶血性贫血顾名思义在本质上来说就是属于贫血的一种，而导致这种病症出现的原因都是因为血糖很低。血糖低也是老年人里面常见的一种身体不健康的表现。那么，老年人溶血性贫血吃什么好？

　　1、多吃含维生素B12、维生素C、叶酸丰富的食物

　　B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁质的吸收与利用。

　　建议：B族维生素食物：瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果，如番茄、橘子、山楂等。

　　2、适量吃点酸味食物

　　研究表明，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁。

　　建议：为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果，如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。

　　3、多吃含铁的高蛋白饮食

　　富含铁的高蛋白饮食，可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料。

　　建议：富含铁的高蛋白饮食物，如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品（酸奶、牛奶、奶酪）、芝麻等。特别是动物血制品，如猪血、鸭血等，容易消化吸收，非常适合老年人治疗贫血食用。

　　4、增进食欲，注意烹调方法

　　很多人都在关注老年人贫血吃什么好，其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意，在食物的烹调方法上同样需要注意。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良。

　　建议：在食物的烹调上，除注意色、香、味俱佳外，还要把饭菜做软、做烂，以利消化。

　　为减轻贫血病人的胃肠负担，不宜吃辛辣、寒凉的食物。少喝浓茶，最好不用铝锅做饭菜。同时，还要少食多餐，饭后宜平卧30分钟，促进消化。

　　5、选用滋阴补血的食疗药膳

　　其实，药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果，可以改善造血机能，提高免疫功能，改善机体代谢功能。

　　治疗老年人贫血的食疗药膳成分包括：海参、阿胶、牛髓、牛奶、何首乌、熟地、当归、白芍、天门冬、胡麻、龙眼、荔枝、玉竹、玄参、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、银耳、木耳大枣、枇杷、桑椹子等。

　　6、注意食物结构与科学配餐

　　治疗贫血，饮食不宜过于单一，否则会影响老年人的食欲，进而影响营养的摄入。

　　建议：贫血的老年人在主食和副食上，尽量采用多样化食品。如主食除了米、面以外，还要调剂一些豆类、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等，应经常变换食用，这样不仅能刺激患者的食欲，而且能使食物之间的维生素互相取长补短，提高食物的价值，对于治疗贫血有很大的帮助。

　　上文我们介绍了什么是贫血以及贫血的分类，我们知道溶血性贫血是老年人常见的一种贫血，老年人溶血性贫血的病人是需要我们悉心的去护理。上文介绍了如何从饮食上面来护理老年人溶血性贫血的患者，希望上文的介绍对大家有用。

（责任编辑：江慧）