秋季养胃就吃4种食物

　　秋季是肠胃疾病高发的季节，随着天气渐渐转凉，人体易受冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，肠胃病成了这个季节的常见病之一。所以，此时大家都很关注怎么养胃。那么秋季养胃吃什么好？

　　秋季养胃食物

　　南瓜：滋养肠胃

　　南瓜性温，味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

　　胡萝卜：增强脾胃抵抗力

　　胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

　　甘蓝：修复胃黏膜组织

　　甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患

　　胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

　　红薯：补中暖胃

　　《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。

　　秋季养胃食谱

　　1、木耳炒肉片

　　材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克

　　做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。

　　服用方法：每周3次。

　　健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。

　　适应人群：特别适合因为情志不畅导致的胃病，中医辩证属肝气犯胃者，病人常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。

　　2、山药百合大枣粥

　　材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克

　　做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

　　服用方法：每日2次服食。

　　健康功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

　　适应人群：本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

（责任编辑：彭志兴）