警惕胃病的七大征兆 推荐日常养胃小妙招

　　胃病由于早期症状不明显，很容易被人忽视。一个不留神就会发生明显的改变，如果能了解一些典型症状，患者可据此先进行自我检查。就要以防患于未然，及时做好调理，避免恶化。

　　警惕胃病的七大症状

　　1、饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好、吃饭不香，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，可能是慢性胃炎（特别是慢性萎缩性胃炎）或胃下垂。

　　2、饭后不久出现的上中腹痛，疼痛可能有节律性，如受凉、生气，吃了刺激性食物可诱发。还常伴有恶心、呕吐、积食感。病史可以多年，常在秋季发作，要考虑是胃溃疡。

　　3、常在饭前或饭后2小时开始胃痛，或半夜痛醒，疼痛在上腹偏右，常有节律性，吃点东西可以缓解，并伴有反酸现象。在春秋易发，要想到十二指肠溃疡或炎症。

　　4、突然发作的上腹剧烈疼痛，同时有饮食不洁或受凉史，坐卧不安，面色苍白出冷汗，四肢发冷，上中腹有硬块但不能摸，可在1—2小时后自行缓解，可能是胃痉挛。肚子硬如板状、不能碰，可能是溃疡病急性穿孔。

　　5、出现上腹饱满、膨胀，可扪及包块。胃溃疡一般不会形成腹部包块，如果在心窝部摸到包块，质硬，表面不光滑，迅速增大，按压有疼痛，放射到背部、左腰部、肚脐部、胸部、心前区，甚至胸骨后。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。

　　6、明显消瘦。胃溃疡病人短期内出现容易劳累、疲惫、乏力、食欲减退，以及出现消化不良性的腹泻，特别在进食肉类食物之后腹泻随之加重，恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物，对食物中的营养物质有消化吸收障碍，全身状态短期内发生急剧恶变，营养状况变得很差，消瘦明显，体重急速下降，出现贫血和治疗不奏效的顽固性呕吐，且药物治疗效果变差，这也可能是恶变的信号。

　　7、无法解释的黑便。如果溃疡病人出现了无法解释的黑便，或者大便潜血试验结果持续呈阳性，并且发生严重贫血，这些现象均表明，胃溃疡可能正在恶变。

　　日常养胃小妙招

　　1、饮食宜精少

　　精，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少，是要多少调和得适中，善食而能善节入口，饮食宜少如晚饭宜少；食枯硬难消化之物宜少；食荤腥油腻之物宜少；食腐败之物宜少；食枯香燥炙煿之物宜少。

　　2、饮食宜清淡

　　淡味饮食最养胃，清淡的素食宜于消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中，食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说：“清晨食白粥，最能畅胃气，生津液，大补于人。”

　　3、饮食宜和缓

　　指细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中含有大量的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中，胃肠道，胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。

　　4、饮食宜鲜洁

　　鲜，一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品；三是多食一些保鲜食品。洁，胃病的人，因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，以及食具的清洁卫生等。

　　5、饮食宜温软

　　宜温，热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品，也伤胃气。宜软，坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化，甚或刺伤胃络，引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。

　　推荐两款养胃食谱

　　一、南瓜小米粥

　　材料：小米、南瓜、黑芝麻

　　做法：

　　1、将南瓜去皮、去瓤切片。

　　2、锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。

　　3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

　　4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

　　5、40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。

　　6、小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

　　二、冰糖蒸莲子

　　材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张（约200平方厘米）、棉纸1张。

　　做法：

　　1、铝锅内注入热水（淹过莲子为度），加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。

　　2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。

　　3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。（参考网站：中华养生网）

（责任编辑：何晓霞）