养胃汤怎么做 推荐四款养胃汤

　　冬季由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。因此，人们要及时做好养胃工作。小编建议从饮食下手养胃，如常喝养胃汤。接下来为大家介绍几款养胃汤，想要胃健康的朋友们，不妨来看看。

　　养胃汤怎么做？推荐四款养胃汤

　　第一款养胃汤、胡椒猪肚汤

　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。

　　做法：

　　1、切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。

　　2、红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片。

　　3、用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

　　功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

　　第二款养胃汤、党参鳙鱼汤

　　材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤各适量。

　　做法：

　　1、先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口。

　　2、将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎。

　　3、锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。

　　功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。

　　第三款养胃汤、紫苏生姜红枣汤

　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

　　做法：

　　1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

　　2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

　　3、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　第四款养胃汤、三丁豆腐羹汤

　　材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。

　　做法：

　　1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用。

　　2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块。

　　3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可。

　　4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

　　功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝。

（责任编辑：丘秋红）