春季养胃吃什么好 四款养胃菜推荐

热门文章排行榜 >>2017-03-10 16:21来源:99健康网
导语

春季是疾病高发的季节,如果不注意养胃的话,你的胃就要出问题了。小编建议从饮食下手养胃,那么春季养胃吃什么好呢?以下为大家介绍了几个春季养胃食谱,想要养胃的朋友们,不妨要来看看。

  胃是人身体上的最主要器官之一,平时就需要保养好自己的胃,在春天这个万物萌发的季节,此时更要保养好自己的胃,下面就介绍几个春季养胃食谱,让你吃饭香香的,身体棒棒的,不得病。想要养好胃的朋友们,不妨来看看吧。

春季养胃吃什么好 养胃菜怎么做 吃什么食物能养胃

  清炒紫甘蓝

  材料:紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。

  做法:

  1、先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。调味汁事先调好。

  2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

  功效:甘蓝是十字花科蔬菜的一种,你知道吗?除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

  南瓜炒火腿

  材料:南瓜200克,火腿450克,油适量。

  做法:

  将火腿、南瓜切片、切块备用,先将火腿放入锅中炒一下再将南瓜放入继续炒,反复炒,最后加入水煮熟即可。也可以直接将南瓜和火腿一起蒸熟食用。

  功效:明目、养胃,增强身体抵抗力。

春季养胃吃什么好 养胃菜怎么做 吃什么食物能养胃

  南瓜炒五花肉

  材料:嫩南瓜1个,五花肉100克,红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、料酒各适量。

  做法:

  1、五花肉切片,南瓜切丝,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。

  2、锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜丝翻炒,出锅前调入盐即可。

  功效:提到养胃护胃的食物,南瓜一定榜上有名。中医认为南瓜性温可入脾、胃二经,特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。南瓜具有护胃的功能,这也与南瓜中含有丰富的维生素A有关,维生素A可以保护胃黏膜不受损害。

  山药炒木耳

  材料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。

  做法:

  1、将准备好的红辣椒清洗干净,切成块状,木耳用水浸泡,撕成小块。三药去皮却皮切成片,然后用清水洗干净。

  2、下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。

  功效:山药,中医认为其味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。

(责任编辑:丘秋红)

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