脑中风怎么吃 5种食物有效预防脑中风

热门文章排行榜 >>2017-09-04 10:51来源:99健康网
导语

脑中风是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病。目前想要治愈脑中风非常的困难,而且效果缓慢。要知道,合理的饮食习惯对于脑中风来说有重要的意义。那么脑中风患者吃什么食物好?有哪些食物能够有效预防脑中风?一起来了解一下。

  脑中风是一种突发性疾病,且其治疗并不是一时半会就能见到效果的,患者朋友们除了慢慢调养以外,还需要注意饮食问题。那么脑中风患者在饮食方面有哪些注意点呢?下面就为大家详细介绍。

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  一、脑中风患者应该吃的食物

  1、脑中风病人饮食注意最好食用植物油(如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。

  2、脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

  3、患者要多吃鱼。脑中风患者在日常每个星期都要坚持吃两次以上的鱼,这样才能取得最佳的食疗效果,尤其是富含omega-3脂肪的鱼。荷兰最近的研究发现,年龄在60-69岁之间,每周至少吃一次鱼的人比那些不吃鱼的人,在往后十五年内脑中风的机会要少一半。日本所进行的一连串研究也发现,每天吃9盎司鱼肉的渔民,比每天只吃3盎司鱼肉的农夫,因中风而致死亡的机会要少25-40%。因此,脑中风患者要多吃鱼,有效的减轻自己的病情。

  4、脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。

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  二、脑中风患者不应该吃的食物:

  1、脑中风病人饮食注意每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

  2、脑中风病人饮食注意不过量饮酒,尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展,另一方面可引起强烈的血管反应,出现血管运动功能障碍,甚至诱发脑中风。

  3、脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高。

  4、脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜不宜过咸。因为食盐中含氯化钠,而钠的潴留对于高血压病是不利的。

  5、限制食盐的摄取量。这是脑中风患者在日常必须要遵守的一个饮食搭配原则。即使盐不会使血压上升,它也可能对脑部组织有害,引起微小的脑中风。脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。

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  三、预防脑中风吃这些食物好:

  1、香蕉

  现代医学研究证明,如果每天吃一根香蕉约100克,将大减少患中风的危险,因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递,细胞中营养物质的吸收及废物的排出,都起重要作用,能够有效的预防脑中风。

  2、土豆

  土豆既可作主食,又可当蔬菜,每100克土豆中含钾308毫克、维生素C40毫克。中医认为,土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用,每天吃一次土豆约50克,可使中风机会下降32%。身体缺钾的人,精神易紧张,使脑中风症的发病率增加。

  3、牛奶

  牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外,还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质,对保护神经,特别是保护脑神经起重要作用,因此,成年人每天最少饮用200~300毫升鲜奶,对防治脑中风大有益处。

  4、柚子

  柚子营养丰富,富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素,柚子肉中的维生素C非常丰富,有降血脂,降低血液黏稠度,减少血栓形成,预防脑中风疾病(如脑血栓、中风)等功效

  5、橙子

  橙子中维生素C的含量高,能软化血管,降血脂。此外,橙子中的果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低脑中风的可能。橙汁中含有的类黄酮和柠檬素,可以升高高密度脂蛋白,并运送低密度脂蛋白(HDL)到体外。(参考网站:求医网) 

(责任编辑:蔡灵鸿)

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