孕妇妊娠糖尿病食谱 推荐3种套餐

 　　怀孕期间因为孕妇身体机能的变化，是很容易得妊娠糖尿病的，糖尿病主要靠饮食进行控制，那么孕妇妊娠糖尿病吃什么好，怎么安排自己的一日三餐甚至四餐午餐呢？下面小编为你们介绍孕妇妊娠糖尿病食谱，看看吧。

　　孕妇妊娠糖尿病食谱

　　1、套餐1

　　早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克。

　　早点：咸切片面包50克。

　　午餐：清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克。

　　午点：桃子。

　　晚餐：煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克。

　　晚点：牛奶220。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

　　2、套餐2

　　早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。

　　早点：咸切片面包。

　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。

　　午点：黄瓜150克。

　　晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。

　　晚点：西红柿150克。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

　　3、套餐3

　　早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克。

　　早点：苏打饼干25克。

　　午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。

　　午点：黄瓜汁150克。

　　晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。

　　晚点：牛奶220克。

　　其他：色拉油25克、盐4克。

　　孕妇有妊娠糖尿病怎么办？

　　1、主食上吃的不要过分精细，要适当的吃一些粗粮和杂粮。如：玉米面，全麦面等。少吃或者不吃含糖量高的食物。

　　2、不要吃含糖量和淀粉高的蔬菜和水果。如葡萄，香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、沙糖桔、土豆、红薯、山药等。可以多吃西红柿、黄瓜、青菜、苹果、梨、樱桃等。

　　3、少吃多餐，正餐为一天三次，中间可各加一餐，加餐以水果为主。正餐的时间点最好控制在早上7点，中午12点，晚上6点这三个时间段。正餐控制食量，达到7分饱即可，不可吃的过多。

　　4、孕妈妈要坚持适当的锻炼，散步、孕妇操、呼吸练习、孕妇瑜伽、坐姿练习等都是可以的。运动量不要过大，时间不要过长，每天坚持练习半小时即可。

　　5、避免过分控制饮食，否则会导致孕妇饥饿性酮症及胎儿生长受限。

　　6、当饮食控制失效时，最好应用胰岛素以控制血糖水平早孕后胰岛素的用量进行性增加。妊娠不同时期机体对胰岛素需求不同，妊娠32～36周胰岛素用量达最高峰，妊娠36周后胰岛素用量稍下降，特别在夜间。

　　7、可适量进食一些坚果，如核桃、花生等增加脂肪的供给，这也是胎儿大脑发育不可缺少的物质。

　　妊娠糖尿病孕妇菜谱

　　1、糖醋山药蛋块

　　将山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。

　　2、玉竹炒藕片

　　玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干。莲藕洗净，切片，焯水。胡萝卜去皮，切片。锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。

　　3、苦瓜紫薯卷

　　准备苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。水烧开，焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

（责任编辑：高雪茹）