糖友的福音 10大降血糖食物不容错过

　　血糖如果控制不好，可损伤血管和神经，损害眼睛和肾脏，增加心脏病和中风风险。今天小编向大家介绍10种适合糖友的食物，有助控制血糖水平，减缓或避免糖尿病并发症的发生。特别是在夏天，控制好血糖很重要哦。

　　10大降血糖食物不容错过

　　1、核桃：核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。

　　2、鳄梨：鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。

　　3、全麦面包：作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制。

　　4、南瓜籽：南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量。

　　5、草莓：草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

　　6、蓝莓：美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现，每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比，2型糖尿病风险可降低23%。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。

　　7、生姜：生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明，生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。

　　8、菠菜：菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现，低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品。

　　9、肉桂：肉桂是家中必不可少的调味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平。

　　10、西红柿：与其他非淀粉类水果一样，西红柿的升糖指数较低，有助血糖平稳。此外，研究显示，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压，还可能有助降低2型糖友的心血管风险。

　　除了能有效控制血糖，在炎热的夏天，糖尿病患者机体抵抗力差，有些患者还存在神经或血管病变，体温和水盐调节能力较差，容易脱水、失盐。糖友们更应该注意预防以下三种疾病的发生。

　　夏天，糖尿病患者须警惕这三种病

　　1、警惕中暑

　　夏季如果出汗多、疲乏、恶心、头晕，可能是中暑，此时应喝些凉开水。夏天如果出现了“中暑”症状，经常规处理后症状不能缓解，一定要及时就医。

　　为预防中暑，糖尿病患者身边应备一些防暑药品。

　　当气温到33℃，坐着也会出汗，要注意补水。此时宜定时饮水，勿等口渴才饮水。早晨应少量、多次饮水，补充晚上水分；不宜一次性大量饮水或饮用过凉的水，忌饮含糖高的饮料和含气的饮料。

　　一般地说，平时糖尿病患者需补水800～1000毫升，夏季可增加到1500～2000毫升，以温开水、清茶为宜，或自制的无糖绿豆汤、百合汤等。

　　2、警惕低血糖

　　气候闷热、食欲不振，食物摄入量偏少；又因天气炎热、出汗多、能量消耗大，血糖更容易控制，也容易出现低血糖。

　　对于血糖控制良好的患者(即糖化血红蛋白<6.5%),夏天更应该多测血糖,因为低血糖发生的机也会更大些。需要注意血糖监测。特别对老年无症状性低血糖的糖尿病患者，更应注意血糖监测，注意在两餐之间及睡前适量加餐。

　　3、警惕糖尿病酮症酸中毒

　　三伏天、天气炎热、糖尿病患者出汗多，喝水少或是呕吐、腹泻、大量失水，易诱发糖尿病酮性酸中毒或高渗性昏迷。它们是糖尿病最常见最危险的合并症，若不及时处理常导致死亡，糖尿病病友应对此病提高警惕。

　　糖尿病酮症酸中毒的表现为：多尿、烦渴多饮和乏力症状加重。进一步加重表现为：食欲减退、恶心、呕吐，常伴头痛、烦躁、嗜睡等症状，呼吸深快，乎气中有烂苹果味。 血糖升高，一般在16.7-33.3mmol/L。

　　一旦怀疑为酮症酸中毒，患者须立即去医院诊治。但在去医院以前和去医院途中，应积极做好下面5件事：继续原有胰岛素治疗，不要因为进食少而停止胰岛素注射；大量饮水，以盐水最佳；如服用双胍类药物，需要停服；每2小时监测1次血糖和尿酮体；迅速去医院或与医生联系，到达医院后，将由医生指导进行进一步的治疗。

（责任编辑：何晓霞）