来源:99健康网
微博上称,“牛瘪火锅”是黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的。并传言该火锅可健胃助消化,对此专家表示,其实保健功效还有待考证。
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最近一款新型火锅之“牛粪火锅”在网上火了一把。所谓的“牛粪火锅”就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅。据传这种火锅还有健胃助消化的功效。
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网上的一篇文章,让不少重庆吃货既好奇又嘴馋——贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食,因为卖相特别制作独特,被网友称作“牛粪火锅”,并且有不少重庆人专程开车去吃这种火锅,据传这种火锅还有健胃助消化的功效。
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