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吃某个食物之前,我们通常会将口感粗糙、味道不佳的那一部分去掉再吃,如果皮、菜根等,其实被我们丢掉的那一部分恰恰具有养生功效。下面我们来看看哪些果皮、菜根具有治病功效。
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香菜是常见的一种配菜,我们常常拿香菜叶来点缀食物或者提味,往往将香菜根丢掉。其实,香菜根的食疗功效可是棒棒的,下面我们来看看香菜根的食疗功效。
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俗话说:“布衣暖,菜根香。”其实很多被大家丢弃的菜根也具有很高的营养和药用价值,只要合理利用,就能起到防病治病的作用。那么,哪些菜根具有养生功效呢?
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大多数人吃蔬菜时往往把菜根扔掉,但是很多人不知道的是万物皆可入药,即使是平时被我们扔掉的大多数不起眼的菜根,在治病防病方面也可能是“宝物”。并且在中医看来,夏季菜根也是中老年人朋友的去病良药。
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很多家庭主妇在涅完菜后,往往会把其菜根给丢掉。其实,很多被你丢弃的菜根都具有很高的营养价值。只要我们清洗干净,合理利用的话,能起到祛病的功效呢!
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