肾病患者可以喝牛奶吗 肾病饮食注意事项

　　很多人都知道肾脏作为人体内的泌尿系统，而肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，这种疾病多与人的饮食，饮水，运动有关联，尤其是饮食值得大家注意。很多食物中含有可以导致肾结石的因素，常见的比如草酸，钙，维生素等对肾结石的发生都有一定的责任。

　　肾结石患者应限制肉类的摄入量，特别是动物内脏;肾结石在治疗期间应该注意少吃牛肉、羊肉;少吃富含维生素c类的食品，因为维生素c在体内的代谢过程中会生成草酸，从而促进结石的形成。少吃食盐和含有草酸盐的蔬菜：因为草酸盐会与体内的钙结合，形成草酸钙而沉积为结石。绿色蔬菜中含有较多的草酸盐，尤以菠菜中的含量最高。

　　草酸积存过多是导致肾结石的因素之一，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等食品都是含草酸较高的食物。研究发现，200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，8小时之后，尿液中草酸排泄量为20至25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。其次，嘌呤代谢失常、脂肪摄取太多、糖分增高、蛋白质过量等，都是诱发肾结石发病的主要原因。

　　在日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高就单一地吃“死食”，必须注意食物的搭配。即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的。即便不患肾结石病，也对健康不利。

　　另外，喝水太少液是发生肾结石的主要诱因。特别是在气候炎热的季节运动、出汗后更应多饮水，以避免尿液过分浓缩，防止尿中晶体沉积。虽然果汁、汤和牛奶都能作为辅助饮料，但是清水仍然是补充身体水分最好的选择。

　　那么肾病患者是否可以喝牛奶呢？

　　牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右，不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足，蛋白质结构还与人体非常接近，更有利于营养的吸收和利用。

　　肾病患者能否喝牛奶，肾病患者要按照低盐、低蛋白的要求进食。这是因为肾病患者常发生肾功能不全，造成蛋白质代谢产物排泄障碍。对于肾病能喝牛奶吗，一般而言，每天喝一袋（250毫升）牛奶是必不可少的。

　　牛奶中所含的碳水化合物为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可，不会引起血糖波动。 慢性肾功能衰竭晚期，患者常有浮肿、少尿等症状，必须限制饮水，牛奶含水分较多，也应算到饮水量中。

　　除了蛋白质外，牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利。慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调，而牛奶中钙磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。

　　肾病患者每天喝250毫升牛奶，吃一个鸡蛋（去黄），再加上60克左右的瘦猪肉，蛋白质摄入的量就比较合适了。

　　肾病患者能否喝牛奶，通过以上介绍，患者一定了解了吧，肾病患者是可以喝牛奶的而且肾病患者每天喝袋牛奶对身体是大有好处的。

（责任编辑：张小凤）