肾炎饮食有禁忌 食盐过量伤害大

热门文章排行榜 >>2017-12-26 10:56来源:99健康网
导语

对于患上肾炎的病人来说,饮食是需要非常注意的。那么肾炎的饮食禁忌有哪些呢?我们一起来看看吧。

  肾炎对于人体危害是很大的,肾炎患者除了平时遵照医嘱服药外,在日常的饮食结构上也要非常的注意。那么肾炎患者的饮食禁忌是什么呢?来了解一下吧。

肾炎饮食有什么禁忌 肾炎饮食要注意什么 肾炎饮食有什么要求

  肾炎食盐不可过多

  肾炎时,我们的肾脏受到损伤,肾脏的排水能力,排钠能力降低,会使部分水钠潴留于体内。而每1克盐可以吸附约110毫克左右的水,如果此时吃盐过多,就会导致体内水钠潴留更加严重,使水肿加重。食盐中的钠离子在人体血液中起着维持血浆胶体渗透压的作用。血液中含钠过多,会导致血浆胶体渗透压上升,水分会从血管周围组织转移到血管内部,增大血容量,引起高血压甚至心力衰竭。过多的体液存留在血管中,不仅会使人体血压增高,并且会增加肾脏血液灌注量,加重肾脏负担且使肾小球毛细血管压力增大,受损加重。

  肾炎患者的饮食要求

  一、应低蛋白、低磷饮食

  低蛋白和低磷饮食可以降低肾小球内高压、高灌注和高滤过状态,延缓肾小球的硬化和肾功能的减退。因此,儿童慢性肾炎病人的蛋白质摄入量要适宜,其中60%以上应为优质蛋白,如蛋类、奶制品、精瘦肉、鱼肉等。低磷食物主要有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等;另外,通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的。

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  二、应摄入充足的碳水化合物

  慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎病人的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。

  三、应限制钠盐的摄取入量

  对伴有明显水肿、高血压的慢性肾炎病人应予以限盐饮食,一般要求钠盐的摄入量为每天1~3g,儿童慢性肾炎患者可遵医嘱酌情增减用量。咸鱼、各种咸菜均应忌用,待水肿消退后方可逐步增加盐量;多吃含钠低的食物,如薏苡仁、大米、面粉、西葫芦、茄子、黄瓜等。

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  四、适当的饮水

  饮水量一般不加以限制,但也不宜过多,尤其是伴有明显水肿及尿少的儿童慢性肾炎患者,所以一定要注意水的摄入量。

  五、补充维生素和铁

  慢性肾炎病人可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入,因此,慢性肾炎病人应注意进食富含维生素a、b族及c的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎病人常伴有

  贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎病人还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素b12的补充。

  六、高钙饮食

  儿童慢性肾炎患者多吃含钙丰富食物,如小虾米,多吃绿叶蔬菜及土豆、胡萝卜、莴苣等,避免吃含草酸多或影响钙吸收的菠菜、竹笋、芹菜、豆类,忌吃芥菜、辣椒、香料、胡椒、咖啡等。(参考网站:家庭医生在线) 

(责任编辑:蔡灵鸿)

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