除夕食物大起底荨麻疹不能吃什么_荨麻疹常识_皮肤科

　　除夕在即，不少家庭已经非常热闹，亲朋好友欢聚，喜迎春节。但是除夕还未到，为什么不少人出现了皮肤瘙痒、红疹症状，荨麻疹一日发作几次，越来越严重了呢?

　　年关饮食大起底需警惕荨麻疹添乱

　　荨麻疹发病有环境、遗传、多种原因，食物是很重要的一个因素，很多时候其发病都是由于食物引起的，许多荨麻疹患者常反复发作又和不注重饮食密切相关的。而年关荨麻疹患者突增与饮食不当脱不了干系。可以饱餐一顿就别了的家乡美食，年关也是走亲探友的关键时候，大鱼大肉、烟酒都是饭桌上的招牌，而往往荨麻疹就在这样的饭局上产生。

　　荨麻疹患者绕开食物过敏原欢度年关

　　北美报告显示，人群中食物过敏症的发病率为10%(儿童为13%，成人为7%)。我国报道发病率为1%～3%，也是儿童高于成人。所以说，对于容易因食物引起荨麻疹的人来说，就不得不防，尤其在年底及春节期间这个紧要关头，就更加不得不谨记荨麻疹不能吃什么了。

　　荨麻疹不能吃什么

　　高蛋白食物

　　某些食物含有特殊的蛋白质，这些蛋白质以及食物中的蛋白质并没有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收进入血液，很容易引起过敏反应，引起的荨麻疹。此类原因引起的荨麻疹患者需要避免吃鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛羊肉、牛奶等。

　　腐败类多肽食物

　　这类食物通过腐败分解过程产生的多肽类、碱性多肽类物质不能很好地为人体所吸收，可引起肠胃反应，这时也容易引起荨麻疹，如臭豆腐、臭蛋、变质水果等。

　　刺激性高热量食物

　　烟酒、辣椒、大蒜、油炸类食物热量高、刺激性强可引起血管扩张，毛孔张大，排汗增加，皮肤内遭炎症介质刺激，又受外界温度、粉尘、汗液、病菌等不利因素攻击，导致出现荨麻疹。

　　远离食品添加剂

　　食品添加剂等香料，色素，防腐剂，则可引起包括荨麻疹、湿疹、哮喘不耐受反应。大量实验证明，食品添加剂确实能够引起荨麻疹的发生或加重病情，成人慢性荨麻疹中，30%对一种或多种食品添加剂产生阳性反应，所以必须远离食品添加剂。

　　提醒：荨麻疹不能吃什么有很大的差异性，因患者体质不同，过敏原也不同，所以并不是荨麻疹就不能吃以上多种食物，有人只是单纯对某一类食物过敏，有人却对多种食物过敏，这是患者需要注意的。患者可以通过过敏原检测，找出容易过敏的食物。