冬季老人吃什么对身体好

热门文章排行榜 >>2017-12-02 09:22来源:99健康网
导语

现在天气已经变得寒冷了起来,对于年轻人来说,这只是季节的变化,但是对老人来说,则就是大事了,那么冬季老人吃什么对身体好呢?

  现在天气已经变得寒冷了起来,对于年轻人来说,这只是季节的变化,但是对老人来说,则就是大事了,那么冬季老人吃什么对身体好呢?

冬季老人吃什么对身体好 冬季老人饮食 冬季老人饮食原则

  民间有冬补三九的习俗,这是根据中医学冬至一阳生观点确定的。传统上认为,冬至是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。

  当然,如果是体虚症状.明显的老人,其进补未必非要苦等到冬至才开始,只要能做到辨证选材、科学施补,入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。

  冬季老人吃什么对身体好

  1、冬季中老年人吃鲈鱼止咳化痰

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

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  2、冬季中老年人喝牛奶生津润肠

  牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。

  3、冬季中老年人吃狗肉补气温肾

  狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

  4、冬季中老年人吃黑木耳补气、益智

  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

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  冬季老人饮食注意事项

  1、冬季中老年饮食要注意低脂肪

  油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

  一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

  2、冬季中老年饮食要注意低糖

  老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

  3、冬季中老年饮食要注意低盐

  盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

(责任编辑:黄毅伟)

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