对老人得高血压这件事我们都不陌生，可能你的父母就有这样的烦恼，高血压是一种慢性疾病，需要长期的控制与治疗，也要注意饮食和心情的控制。对此才有人问高血压老人吃什么好呢？哪些老人容易得高血压呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
高血压老人吃什么好？
1、维生素、矿物质
高血压患者要多食用新鲜蔬菜和水果这些维生素含量高的食物，可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等。而竹笋、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
2、碳水化合物
是维持生命活动所需能量的主要来源，高血压病人可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类(即新鲜的豆类，未经晒干等处理)，尽量不用番薯、干豆类作为主食。
3、脂肪类
高血压患者在烹饪食物时最好使用植物油，尽量不用动物油(如猪油)。
4、蛋白质
脂肪过多、加工工序比较复杂的食物不适合高血压患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金枪鱼、腊肉、香肠等，特别是超重、肥胖的高血压病人更不宜食用。高血压病人日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担，所以高血压患者摄入蛋白质应适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜。
哪些老人容易得高血压？
1、长期饮酒之人
长期饮酒多的人因酒精在体内损害动脉血管使动脉硬化容易得高血压，每天喝白酒超过二两，血压就会升高，要是同时又吸烟则加重血压的升高。
2、性子急之人
精神长期紧张以及性子急的人容易得高血压，瘦人虽不像胖人血容量大，但还可因其他因素造成高血压。瘦人万万不可忽视自己的血压。
3、口味重的人
口味重喜吃咸的人。摄入的盐多即钠就多，钠把身体内的水分牵制住，使血的容量增大，而造成高血压。
4、肥胖者
肥胖者由于全身皮下脂肪增多使体重增加，血容量也增加，使心脏负担加大与血管阻力增加，故此易发生高血压。
5、遗传因素
高血压遗传因素约占30%。有高血压家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，常容易发生高血压。但是如果养成良好的生活习惯，如少吃盐、不饮酒、不吸烟、不肥胖，同样可以不得高血压。
（责任编辑：丘秋红）
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