老人吃什么对眼睛好 5种食物护眼效果佳

2017-04-20 15:26来源:99健康网

本文导读:随着年纪的增大,老人不仅身体素质变差,视力也会逐渐变差,这实在影响日常生活。以下为大家介绍了几种护眼食物及食谱,想要改善视力的老人们,一定要来认真看一看哟。

  我们都知道一个人变老了之后,眼睛就会出现一些损害,在这个时候吃一些对自己眼睛好的食物也是很重要的。那么问题来了,老人吃什么对眼睛好呢?老年人护眼食谱怎么做呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

老人吃什么对眼睛好 老人如何保护眼睛 老人护眼食谱怎么做

  老人吃什么对眼睛好?

  1、胡萝卜

  胡萝卜中富含大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A,维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,避免夜盲症的发生。

  2、蓝莓

  蓝莓所含的花青素同样是眼睛强大的保护剂,能够和叶黄素协同抗氧化,清除自由基,还能够促进眼部微循环,保证眼部获得充足的营养。因此,如果能将叶黄素与蓝莓搭配补充,护眼效果将变得更好。

  3、猕猴桃

  猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。

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  4、枸杞

  枸杞的护眼功效依赖于其中所含的的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想枸杞发挥护眼功效,最好就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度。

  5、香蕉

  香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿。

  而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以老年人要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

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  老年人护眼食谱怎么做?

  1、女贞子粥

  做法:取女贞子30克,枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

  功效:此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。

  2、黑豆粥

  做法:取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

  功效:此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。

  3、枸杞蛋

  做法:枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。

  功效:此方对头昏眼花、多泪者有显效。

  4、酱醋羊肝

  做法:将羊肝洗净切片,勾芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。

  功效:此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

(责任编辑:丘秋红)

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