老人吃菠菜有什么好处 常吃通肠导便

2017-03-21 10:24来源:99健康网

本文导读:菠菜正是当季蔬菜,因为其含有丰富的营养价值,而受到人们的喜爱,吃它的好处自然也是不少的。以下为大家介绍了老人吃菠菜的好处以及适合老人吃的食物,想要了解更多的话,不妨来看看吧。

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  天地俱生,万物以荣。经过格外寒冷的冬季,帮你用食物唤起身体的生机。春天吃素可以减轻肠胃负担,去掉油脂。而菠菜为春天应时蔬菜,人们不妨多吃吃。那么老人吃菠菜有什么好处呢?老人吃什么食物好呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

老人吃菠菜有什么好处 老人吃什么食物好 哪些食物适合老人食用

  老人吃菠菜有什么好处?

  1、通肠导便

  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

  2、补血

  菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。

  3、增强抗病能力

  菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效,还可以增加预防传染病的能力。

  4、保障营养

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质。

  5、促进人体新陈代谢

  菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

  6、预防中风

  大量食用菠菜,可降低中风的危险。

  7、抗衰老

  菠菜中的营养物质具有促进培养细胞增殖的作用,既能抗衰老又能增强青春活力。

老人吃菠菜有什么好处 老人吃什么食物好 哪些食物适合老人食用

  老人吃什么食物好?

  1、花生

  花生含有丰富的蛋白质约45%,其中不饱和脂肪酸占80%以上,具有降低胆固醇以及滋润肌肤的作用。

  2、蜂蜜

  蜂蜜能增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。

  3、黑芝麻

  黑芝麻有“芬芳的补药”之称,黑芝麻含脂肪油达60%,大部分为不饱和脂肪酸,蛋白质含量较多。还富含维生素B2、维生素E,以及铁、磷、钙等。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。

  4、小米

  小米原名为粟,是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。其中小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效,因此适合有失眠困扰的老人食用。

  5、黑米

  黑米有“世界米中之王”的美称。黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。黑米有防癌抗癌的作用,还能降低脑血栓、风湿性心脏病的死亡率。此外,黑米对贫血、高血压、冠心病、妇女更年期综合症等多种疾病,均有良好的效用。

  6、大豆

  大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。

  7、乌鸡

  乌鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁及多种维生素和尼克酸、泛酸、透明质酸酶等。国医学认为,乌鸡性平,味甘、具有滋养肝肾、固体扶正、平衡人体阴阳的作用,能使生命的运行处于最佳状态,适用于气血亏虚所致的头昏眼花、耳鸣重听、便塘虚肿及诸虚百损。

(责任编辑:丘秋红)

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