老人饮食:美味春卷的做法

热门文章排行榜 >>2010-09-17 13:00来源:99健康网
导语

  老人可适当的吃春卷,春卷无论老少都喜欢,是中国大大小小节日会出现餐桌的一道美味食物,春节这些节日中最为关键的就是春节了就连放的假也比平时多。

老人 春卷 春卷做法

  说起春卷全国各地都有不一样的吃法和做法原料春卷皮150克,大蒜100克,肉丝100克,糖1/2小匙(3克),生抽1小匙(5ml),料酒1/2小匙(3ml)做法1,准备春卷皮2,准备肉丝和大蒜3,将大蒜切成段,肉丝用少许水淀粉搅拌好4,锅中放油,油热后,倒入肉丝5,倒入大蒜段6,倒入调料,翻炒至七成熟即可盛出7,春卷皮包入馅料8,卷成卷,边缘的地方用水沾紧了即可9,锅中放油,油热后10,将春卷放入炸至金黄色即可。

  飞雪有话说1,春卷皮一般过春节的时候我们这儿就有卖,如果你没有,就自己制作拉。比例是面粉和水5:4的样子。操作比较难些。2,里面的馅,你可以选择不一样的,但我们这儿以大蒜最为受欢迎。你也可以在里面加一些豆芽或者是胡萝卜,增加馅料色彩和营养的多样性。3,炸的时候,一定不能分心,要时刻记得多翻动,发现上色后,就立刻取出来

(责任编辑:芳芳)

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