细数那些让老人吃了更长寿的食物_老人饮食_老人

　　老年人由于年纪的影响，身体的素质逐渐降低，因此就需要注重日常的养生，那么哪些食物能让老人吃了更长寿呢?下面为大家介绍细数那些让老人吃了更长寿的食物，供大家了解。

　　细数那些让老人吃了更长寿的食物

　　粥

　　我国长寿老人很多，在他们的饮食中你会发现一个特点，那就是粥。喝粥的习惯已经持续了很多年，且每天早晨都要有一天。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化,吸收，能和胃,补脾,清肺,润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”

　　鱼

　　我们常常说“吃鱼聪明”，没错，经常吃鱼不仅聪明，而且还可以保护血管。关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或天天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证实，经常吃鱼的人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　小米

　　中医认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代一位名医也曾说过：“小米最养，熬米粥时的米油胜过人参汤”。生活中，一些老人最喜欢小米，把小米当成滋补佳品，小米是谷子往皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。

　　豆腐

　　俗话说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气,补虚,降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化,骨质疏松等症有良好的食疗作用。

　　大白菜

　　大白菜虽平常，但却是老年人最喜爱的菜。白菜味道鲜美,劳素咸宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质,维生素,蛋白质,粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃,利肠,解酒,方便,降脂,清热,防癌等七大功效。

　　让老人长寿的养生方法

　　体重适宜

　　肥胖的最大危害是它会带来许多老年性疾病，容易发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。另外，老年人体重超重还会增加脊柱和关节的负担;容易发生背痛、关节炎和关节变形等，所以老年人要避免老来“发福”，最理想的办法是控制饮食和体育锻炼。

　　调养精神

　　研究证明，失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期刺激个人，将导致其食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。

　　动静结合

　　老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的时间，特别是在疲劳后，更应安静休息。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重，不同情况的老年人都可运用。

　　坚持梳头

　　许多老年人头发日渐稀少甚至成了光脑袋，便不再梳头。其实，梳头中蕴涵着重要的养生意义。首先，梳头是保护头发的好方法。反复梳头可产生生物电感应，刺激头皮末梢神经和毛细血管，促进血液循环，加快新陈代谢，从而减轻脱发，促生新发。同时，梳头也是促进大脑运动的好方法，能够收到健脑安神的意外效果。

（责任编辑：林森）