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农村老年人的养生之道

2010-09-02 12:53来源:99健康网

导语
  老太太今年有八十几了,眼睛有神,听力也好,身子骨硬朗着呢,就是最近天太热,蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太,她们觉得得动手做点什么了。

  曹凤霞,村里出名的孝顺闺女!更是做得一手好菜!今天她要做的第一道菜就是炸素丸子。

  原料有:西葫芦,胡萝卜,豆腐,面粉,淀粉。

  调料:味精,盐和胡椒粉。

  先把西葫芦的囊去掉,用刀切成3厘米左右的大块,用擦子擦的时候千万注意不要划到手哦。西葫芦丝切好之后,胡萝卜也同样用擦子擦成丝,再把豆腐抓碎以后和胡萝卜丝、西葫芦丝拌在一起,加入适量盐,味精,胡椒粉,放上面粉和淀粉,充分搅拌,如果太粘手就倒点水稀释一下。

  炸的时候,用手把拌好的面糊捏成乒乓球大小的团子,注意火不要太大,否则容易炸焦。直到外表变成金黄色的时候,丸子就可以出锅拉。外焦里嫩,口口留香。

  专家:西葫芦和胡萝卜对于老人来说都是非常好的,尤其是胡萝卜,最大的特点是脂溶性的,油炸对于胡萝卜素的摄取是非常好的。

  蒋老太太的三姑娘还给我们推荐了道菜,用到的就是平时总被我们扔掉的芹菜叶,做法也很简单。

  首先要调糊,放点面粉,淀粉,油,味精,盐,就可以了。

  对老年人来说,老吃素也不好,又想吃素又想味道比较好,偶尔吃油炸食品也是可以的。

  崔书灵,老太太的大儿媳,家里家外大大小小的事全靠她一个人操持!

  媳妇要给老太太做的是板栗焖肉。

  板栗焖肉需要五花肉一块,板栗一小碗,红糖白糖各二两,葱姜蒜大料,盐和料酒。

  先把五花肉切成一厘米宽,一厘米厚的块。在锅中加上油,用白糖炒出糖色,把切好的五花肉放到锅里翻炒上色。倒入切好的葱姜蒜和大料,接着倒入料酒和适量盐,盐不要放多。然后,要把红糖放进去,加入红糖后不仅使肉的颜色红润鲜艳,老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便、舒肝明目。最后,倒入板栗。再用沙锅焖一个小时才能吃。

  一个小时之后,五花肉和板栗都已经炖的非常烂了!

  板栗在肉里头,肉的滋味完全侵到板栗里,比肉还好吃,所以对老年人来说是非常好的食品,既解馋了又有营养。

  老年人的身体是最敏感的,所以更要注意日常饮食中的调理。吃什么不是最重要的,重要的是怎么吃。家常便饭,只要稍加留意,多费点心思,就可以吃得健健康康。

(责任编辑:芳芳)

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老年人
  • 我都42岁了,感觉自己胸型不好看,如何让胸部饱满挺拔?

    对于出现以上问题的女性,建议在饮食上多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的。比如:木瓜、鱼、肉以及富含蛋白质的食物,如新鲜牛奶,都有助于丰胸。黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻等食物都能起到健胸的作用,但是要注意多吃。橘子、葡萄、柚子以及番茄等富含维生素C的食品能防止胸部变形,可多吃点。芹菜、核桃、红 腰豆等含有维生素E的食物。在生活里可以使用如Stwics丝蜜思的丰胸仪仪器防止下垂,做到饮食和按摩双结合改善以上症状。

  • 哺乳期后胸部出现了严重下垂,不是很美观,胸下垂怎么解决??

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  • 我才30岁,感觉最近我胸部下垂比较严重,怎么样才能够改善呢??

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  • 恒负压丰胸技术安全吗?

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  • 恒负压真的能丰胸么?做自体的话有没有必要用啊?

    过度的负压反而会破坏细胞壁和蛋白激酶,使得细胞停止生长从而凋亡。至于提到的自体,手术后用和不用根据个人需求,会有一定程度上的差别。

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    如果在饮食上也无法得到缓解,那么可以尝试一些物理按摩手段来试着缓解,通过stwics等恒负压丰胸仪方式改善,刺激乳房细胞促进血液循环,让胸部呈现饱满,达到丰胸的效果。 如以上均无效果建议还是就医治疗。

  • 26岁营养不良胸部很平自卑怎么办?

    青春期的营养不良导致的发育不良会影响到胸部的变化,成年之后如果存在胸部扁平的情况除了在膳食营养上做补充外,可以适当尝试外界物理按摩手段,使用恒负压Stwics美胸仪进行保养,平时可运动,提高身体素质,改善身体状况。

  • 我的胸部下垂加外扩,还严重缩水,身材都变了,很焦虑,怎么办呢?

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Q恒负压真的能丰胸么?做自体的话有没有必要用啊?

林煌主任医师

A

过度的负压反而会破坏细胞壁和蛋白激酶,使得细胞停止生长从而凋亡。至于提到的自体,手术后用和不用根据个人需求,会有一定程度上的差别。...[详细]

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青春期的营养不良导致的发育不良会影响到胸部的变化,成年之后如果存在胸部扁平的情况除了在膳食营养上做补充外,可以适当尝试外界物理按摩手段,使用恒负压Stwics美胸仪进行保养,平时可运动,提高身体素质,改善身体状况。...[详细]

Q我的胸部下垂加外扩,还严重缩水,身材都变了,很焦虑,怎么办呢?

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