鱼肝中毒的症状

热门文章排行榜 >>2011-01-31 21:06来源:99健康网
导语

鱼肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒,其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外,尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等。

鱼肝中毒 症状 腹痛 食物中毒

    一般在食鱼肝后数小时出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻、发热恶寒、嗜睡、无力、心跳加快、眼结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、发疹或有水疱,口周面部皮肤脱皮,以后蔓延到全身,甚至头发脱落。或有肝大及肝区压痛。

    鱼肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒,其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外,尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等。

    鲨鱼肝所含维生素A为10450IU/g,一次进食鲨鱼肝47g左右,即可引起中毒。国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道,其症状和治疗均和鱼肝中毒相似。

    症状轻重与食量多少有关。

    一般在食后数小时出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热恶寒、嗜睡、无力、心跳加快、眼结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、发疹或有水疱,口周面部皮肤脱皮,以后蔓延到全身,甚至头发脱落。或有肝大及肝区压痛。婴儿多有前囟隆起及烦躁不安,偶有轻度脑膜刺激症状。

(责任编辑:零度温暖)

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食物中毒

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