冬季呼吸道感染吃什么才健康
呼吸道感染在饮食方面要慎重，防止一个不小心，呼吸道感染引发成支气管炎等。那么，冬季呼吸道给人吃什么才健康呢？
冬天，冷空气的持续刺激，对人的呼吸道是极大的考验，小儿尤其易于感染呼吸道疾病，冬天也是一年中呼吸道疾病发病率最高的季节。
那么，冬季呼吸道感染吃什么才健康？
1、多喝水
2、多吃具有养肺润肺作用的食物
莲子、百合、排骨汤、银耳羹、鸭肉粥等食物，具有养肺润肺的功能，可以多吃。但由于存在个体差异，有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白萝卜；内火旺盛的人可食用绿豆，而百合、荸荠用来煮水食用效果都不错。
3、菌类
研究发现，各种菌类食物都具有促进白血球抗感染的作用，因此一直以来我国就将蘑菇等菌类食物作为提高免疫力的食物。现如今经过医学研究发现，蘑菇等菌类食物都可以促进白血球的产生和活动，从而让上呼吸道感染的症状得到更加有效的治疗。
4、可多吃富含维生素A、β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜
维生素A能够很好的提高以及稳定人体上皮细胞膜，以此来增强人体的免疫系统。一旦人体内维生素A缺乏，就会导致人体细胞各种抗病能力下降，同时呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱。
5、鸡汤
由于鸡汤在烹饪的过程中会大量的释放一种叫半胱氨酸的物质，这种营养物质与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，经常食用可有效的缓解呼吸道感染所导致的各种不适症状。
同时在熬鸡汤的时候放入适量的盐分，还可以帮助哮喘病患者有效的起到减轻痰多等症状，这是由于在鸡汤中还有一种与咳嗽药成分很像的物质。同时在熬制鸡汤的时候不妨再加入一些洋葱和大蒜，这样治疗的效果会更加的明显。
（责任编辑：李贵婷）
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